Bruno, Bernschutz si alte minuni din centrul vechi

Cand da coltul ierbii, ma apuca dorul de dus prin centrul vechi si abandonat al urbei noastre. Zona arata extrem de straniu, parca e o reconstituire a Bucurestiului dupa bombardamentele din razboiul cu numarul 2, canale imense sapate peste care treci pe podete de lemn pe sub care se joaca tiganusi mici si zgomotosi, cladiri aplecate si gata sa cada pe tine…. ce sa mai, o gramada de capcane facute anume de catre Primarie pentru a tine speciile de Dorobanti departe de zona aceea. Centrul vechi arata in primavara lui 2009 ca o combinatie de Havana, Paris 1900 si Mizil, il iubesti si il urasti de la un metru patrat la altul; uitata de autoritati acesta bucata de oras renaste insa prin carciumi si prin calitatea oamenilor care vin acolo, este aproape incredibil cum prin mirosul acid de pipi combinat cu igrasie si prin fauna de tuciurii in maieu si slapi rasar locuri care inseamna exact esenta acelui loc. Statornicia si incapatanarea cu care bunul gust, inteligenta si eleganta incearca sa intre in focarul acela de prabusire incep sa dea roade, iar sambata noaptea ferit de lumina obsedata de detalii a zilei am avut pentru prima oara senzatia ca nu sunt in Bucuresti. Pe altarul acestui blog vor mai curge ceva articole despre stabilimentele din zona, astazi rezumandu-mi atentia catre doua dintre ele, extraordinare prin concept si executie.
Bernschutz& CO este o pravalie de ceaiuri si carti. Poti sa cumperi ceai, carti si prajiturele pentru acasa sau poti bea un ceai, manca o prajiturica si rasfoi o carte chiar acolo. Mica, cu un aspect cochet colonial, pravalia impresioneaza prin marea varietate de plante ce pot fi fierte si prin priceperea deosebita a tinerilor vanzatori. Nu spun de pricepere doar asa, ci pentru ca este greu sa gasesti pe cineva ( in spetza tanar) care sa fie pasionat si care sa vorbeasca atat de bine si atat de mult despre ceea ce vinde. Am baut un ceai spectaculos vizual, o planta care pusa intr-un ceainic transparent cu apa fierbinte infloreste pe repede inainte. M-am uitat tamp la spectacolul acelei plante ciudate in timp ce ma indopam cu un frusec de casa. La final am baut licoarea si mi-am cumparat “Baietii” de Vargas Llosa. Cred ca alegerea cartii a avut ceva de a face cu ceaiul. Nu are multe locuri… vreo sase, dar sunt suficiente. Stai in vitrina, privesti trecatorii, bei ceai, nu-i asa ca e undeva la granita dintre bohem, burghez si oldfashion? Ce va recomand este sa treceti pe acolo( pe Smardan) si sa bagati un cap, merita.
Mai departe pe Covaci am mai descoperit un loc pe care l-as lua acasa. Bruno – wine bar and coffee shop. Un loc micut pentru cunoscatori. Cand spun cunoscatori nu ma refer la coffe shop ( caci am simtit cum unii dintre voi au tresarit) ci la wine bar. Vinuri bune, excelente, din toata lumea si toate servite la pahar. In plus ca treaba sa fie perfecta poti sa-ti comanzi si niste branzeturi fine, putrezite, mucegaite. Am intrat in Bruno aproape de miezul noptii. Muzica era senzationala, jazz, volumul mediu spre jos astfel incat puteai sa auzi discaret si discutiile celorlalti. Un bar pe mijloc cu un frigider de vinuri si cu un bartender foarte simpatic. Inauntru lume foarte buna. Am comandat doua pahare de Saint Emilion si ne-am asezat pe bar. Fiecare sticla deschisa este vidata din nou dupa folosire, astfel licoarea din sticla ramane intacta din punct de vedere al gustului si aromei. A fost minunat. Bruno este genul de loc in care te duci sa te pierzi impreuna cu un pahar de vin de tot ceea ce inseamana greutatea acestui oras, este o cura de slabire a stresului. Stai pe bar, te joci cu licoarea prin toata cavitatea bucala, asculti jazz, faci conversatie inteligenta, te uiti pe fereastra, te pierzi usor in gandurile tale optimiste…
Asadar exista o singura sansa pentru zona calamitata de Primarie : Carciumi excelente si multe , numarul oamenilor de calitate ce merg acolo, acesta va trebui la un moment dat sa depaseasca considerabil numarul habitantilor dubiosi. Ne vedeam prin zona!

VN:F [1.7.2_963]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.7.2_963]
Rating: +2 (from 2 votes)
  1. Anonymous’s avatar

    la bruno atmosfera e intima, calda, vinurile sunt excelente, gustarile bune, iar barmanul foarte simpatic!!! recomand tuturor!

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Anonymous’s avatar

    saru’ mana la nashu!:-)
    mi-ai facut ziua cu articolul asta…
    abia astept sa ma duc pe la sf saptamanii asteia sa vad floarea aia inflorind in ceai (am mai auzit de ea…)

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)