Villa Rodizio -OLE!

De mai bine de un an, se tot lucra pe strada Caragiale nr 32, la o casa veche. Am avut sentimente confuze, tot trecand prin fata, despre ce o sa iasa in locul amintit. La inceput am spus: “Genial loc de restaurant”, dupa care au inceput sa apara niste ” fresce” dubioase pe peretii interiori ai curtii si mi-am zis:” Ups…”, ba cand am auzit ca are aceiasi proprietari de la Burebista m-am luat cu mainile de cap si am zis: “Nu… nu Burebista in casa asta superba”. Mai apoi s-a pus pavajul si s-a renovat gradina si am revenit din nou asupra pozitiei mele gandindu-ma ca: “uite totusi ca nu e romanesc si arata bine”. Ei bine si tot asa: ba a aparut un banner oribil pe gard cu- all you can eat – bila neagra, ba am vazut un afis cu lectii de tango argentinian – bila alba, etc. Cert este ca saptamana trecuta mi-am facut curaj si m-am dus hotarat sa vad care e treaba ( asta dupa ce cu o seara inainte vazusem un marriachi scos parca din filmele lui Rodrigues coborand cu o chitara in mana dintr-un Logan in fata stabilimentului). Gradina frumusica, cu un bar mare pe mijloc, multe locuri…. cred ca e mai frumoasa seara ( eu am fost la pranz). In interior vila arata bine spre f. bine, ideea este ca atunci cand va fi frig sa fie plin, altfel poate parea stingher. Meniul te bulverseaza un pic in sensul in care nu poti spune ca restaurantul este mexican, argentinian sau spaniol. Am ajuns la concluzia ca este latin, dar nici latin nu e corect pentru ca asta implica si natii precum italienii. Cred ca cel mai corect este cento-sud americano-spaniol, adica spaniolo-mexicano-argentiniano-brazilian….poate cel mai mult mexican….sau poate nu….. care va sa zica nu ma pot hotari! Oricum nu este nimic rau in asta, pana la urma un restaurant traieste prin conceptul de meniu propus si nu prin pastrarea stricta a unui specific. Am sa spun din start ca nu sunt un impatimit al mancarii mexicane si nici al celei sud-americane, nu imi displac, dar nici nu imi pot face un obicei din asta. La un singur lucru din bucataria lor ma pricep binisor si pot spune ca sunt impatimit: carnea de vita…OLALA, este de departe cea mai buna din lume, iar Villa Rodizio vine cu o oferta incredibila la citire : Vita argentiniana, Vita Braziliana, Vita Mexicana si Vita Spaniola. Cand spun Vita, vorbesc de fineturi: chuleton, solomillo sau T-bone.
Imi dau sema acum scriind ca zona Maria Rosetti a devenit cartierul latin al Bucurestiului. Pe o raza de nu mai mult de 500 de mp gasesti trei restaurante de gen: “Villa Rodizio”, “Argentine” si “Salsa Picante”.
Revenind la subiectul nostru, chelneri putin buimaci ( poate pentru ca era un pranz destul de calduros) nu au reusit sa imi explice, sau eu n-am reusit sa inteleg care e chestia cu “all you can eat”. Ce am inteles era faptul ca acesta contine niste sabii pline de carne + un bufet rece care, bufet rece, nu il aveau dar, daca daca vroiam, puteau sa-mi faca un “platouas”. Asadar am renuntat la minunatul concept si am luat-o “a la carte”.
Brusc au aparut doua tequia pe masa din partea casei. Nu m-am implicat emotional in relatia cu cele doua si am comandat vin rosu ( bineinteles). Lista de vinuri nu are greseli majore si este bine intocmita in raport cu preparatele din meniu.
1. Nachos con Queso la inceput. Foarte bun, sosurile excelente in special cel salsa. Cred ca cel mai bun salsa pe care l-am mancat in Romania. Nachos-ul nu era din punga si nici nu era o inventie romaneasca gen mamaliga mai prajita. Era nachos peste care trona branza topita ( topita de caldura, nu de producator).
2. Burito Don Juan. Minunat, total antidieta ( dar e o chestiune pe care ti-o asumi). Tortilla care impacheta complexul de arome perfecta: putin crocanta si nu foarte subtire. Mult coriandu- pentru cei ce nu rezista condimentului amintit e bine sa treaca peste acest fel.
3.Fajiitas de pui. Bun, multe legume, multe condimente… pui romanesc de agroalim, dar sunt evident, carcotas.
4. Solomillo Argentinian. Ei bine, dupa experientele placute de la primele feluri asteptam REGELE, EL Emperador, Muschiul de tutti Muschi – Solomillo = 130 RON. In principiu acest muschi foarte rar ( inexistent pana acum in Romania) face fiecare centima pe care o platesti pentru el, este Maradona muschiului de vita. Ei bine a venit, era in fata mea, in farfuria mea, fiesta putea sa inceapa! Dar vai!
O greseala de incepatori mi-a stricat intregul festin. L-am primit bine facut!!!!!!!!! Asta in conditiile in care nu m-a intrebat nimeni cum il vreau, iar eu am considerat ca sunt intr-un loc de profesionisti si il voi primi asa cum se serveste orice carne de vita care se respecta: IN SANGE. Ei bine nu, nici macar mediu – bine facut. Acest lucru a transformat minunatul Solomillo intr-o chestie similara cu un muschi de vita de Buzau. Pacat. Mare pacat.
5. Ananas flambat in sos de mango. Light, a mai taiat din tristetea cauzata de intamplarea cu muschiul. Cred ca merita incercate si alte deserturi mai hardcore.
Cam asta. Acum nu vreau sa fiu drastic, tind sa cred ca Solomillo-ul a fost o gresala, sau ca poate nu e cel mai bun loc de pranz, ca bucatarul smecher intra pe tura seara… stiu si eu. M-am hotarat sa il mai vizitez peste cateva saptamani, pentru decizia finala. O concluzie partiala ar fi ca, Villa Rodizio are un meniu unic in Bucuresti, dispune de un loc dragut, daca ai grija ce comanzi si cum comanzi, mananci excelent. Merita o sansa de cina!

VN:F [1.7.2_963]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.2_963]
Rating: +1 (from 1 vote)
  1. ASTIA NU SUNT SANATOSI LA CAP’s avatar

    un prieten ne-a invitat de ziua lui la o seara de tango. muzica f frumoasa, oamenii civilizati(clientii).
    1. cere o tipa un ceai – i-a adus o cutiutza mucegaita de-ti muta nasul din loc.
    2. cere o tipa un buritto sau ceva de genul asta. ii aduce. da cu degetul pe farfurie – se ia ceva. da si ospatatarul se ia si la el. ia farfuria inapoi, ii aduce alta (sper)
    3. cere o tipa nu stiu ce. ii aduce. intreaba si ea "ce e asta verde?". chelnerul nu stie. "poate sa vina cineva care stie?". vine o doamna care ii explica "ca stiti cum e la bucatarie, se mai intampla, daca vreti ceva de baut din partea casei". ii schimba farfuria (sper)
    4. tipa cu ceaiul mucegait cere o salta. nimereste o frunza foarte amara. i se ofera si ei bautura gratis.
    5. beau eu doua beri silva. mai cer una. NU MAI AVEM. asa e s-a terminat. dupa doua minute cere altcineva doua beri silva. chelnerul aduce imediat. asta e. eroare de calcul. nu e nimic
    6. cer "pui cu usturoi". foarte bun la gust, mi-a placut. portie nu de copii, de bebelusi nici o bucata nu a fost mai mare de "doua cutii de chibrit – una peste alta!!!". chifele cat piersica, n-are nevoie, painea ingrasa, era si seara.
    la fundul cosului cu painici ce sa vezi… O CHFLA USCATA MANCATA JUMATATE(MIE MI-AU DAT JUMATATEA NEMANCATA)
    NESIMTITI! NESIMTITI!NESIMTITI!
    CUM AU DREPTUL ASTFEL DE PENALI SA VANDA MANCARE OAMENILOR?
    AVEAU DOUA PRODUSE SUB 30 RON!!!
    CEL MAI SCUM PRODUS 300 SAU 350 RON!!!
    DACA AS AVEA O PUTERE, INCEPAND DE MAINE, DIN RESPECT PENTRU PRIETENUL MEU SI PENTRU MUZICA TANGO NU I-AS INCHIDE, I-AS DA PE TOTI AFARA SI NU I-AS LASA SA MAI VAND NIMIC ALIMENTAR TOATA VIATA LOR. IAR IN LOCAL NUMAI BERE LA STICLA.

    tot din respect pt prientenul meu nu am facut reclamatie la OPC si la sanepid, pt ca el se mai duce pe acolo, saracul. nici macar nu i-am spus, ca sa nu-i stricam ziua, dar asa ceva nu imi inchipuiam ca se poate intampla la o singura masa. DACA NU MA CREDETI MERGETI SI INCERCATI, DADR LUTI-VA BANI SERIOSI!!!

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Sabau Ioana’s avatar

    ca merita sa mergem macar odata acolo!

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. Anonymous’s avatar

    super tare este vila rodizio este aproape cel mai smecher restaurant din Bucuresti dar mancarea lasa putin de dorit

    …..scz

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. Anonymous’s avatar

    vgteeyennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbnnndehyehejhetswstwededntrjmtrmjjtmtmtmtm

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  5. pandele’s avatar

    Mult prea indulgent! Ghena, ghena…

    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    UN:F [1.7.2_963]
    Rating: 0 (from 0 votes)